Читать без регистрации онлайн или скачать fb2,epub,mobi,rtf,pdf,java и читать - "Энциклопедия целительных специй. Виктория Карпухина" бесплатно

ГлавнаяРегистрацияВход KnigiBest.clan.su Четверг, 08.12.2016, 03:08
  Читать или Скачать и читать книги бесплатно Приветствую Вас Гость | RSS

 
 
        
Главная » Файлы » Домашняя литература » Здоровье

Энциклопедия целительных специй. Виктория Карпухина
 19.06.2014, 15:08

Издательство: АСТ
Год: 2014
Страниц: 130
Язык: русский
Формат: rtf, fb2

Большинство пряностей, которые мы используем на кухне, являются лечебными травами. Значительную часть из них можно купить не только в супермаркете, но и в аптеке. Как и всякие лекарства, травы могут лечить, а могут и вредить. Как сделать наилучший выбор? Для этого нужны энциклопедические знания, вернее – книга в кухонном шкафу! С помощью этой книги вы узнаете все о 100 наиболее востребованных пряностях и их традиционных сочетаниях: карри, хмели-сунели, букет гарни, пять специй и многие другие; получите необходимую информацию об особенностях мошенничества при производстве и продаже пряностей и специй; научитесь сочетать пряности наилучшим образом для получения особенного вкуса и аромата, но, главное, для укрепления здоровья.

*

Традиционная китайская приправа «Пять специй» содержит пряности, соответствующие пяти вкусовым ощущениям. Пять пряностей совместно работают так, что после их употребления улучшается обмен веществ и наш организм испытывает прилив бодрости. Идея соединить полярные ощущения вытекает из представления о гармонии: целое слагается из противоположностей. Кисло, сладко, солоно, горько и остро – этими свойствами обладают пять пряностей, определяющих китайский обед. Остро, остро и еще острее – так можно подумать об индийской карри, если сухую смесь попробовать на вкус. Но стоит ей поработать на сковороде, постепенно раскрыть многие ароматы, как весь Восток вспорхнет и закружится над нашей кухней. А в грузинскую приправу хмели-сунели могут войти любые травы, которые примерещатся хорошему повару в погожий день. И результат тоже будет отменный, поскольку гармония пряностей звучит у повара в душе!


 















скачать книгу бесплатно                 читать книгу бесплатно





Купить и скачать книгу "Энциклопедия целительных специй. Виктория Карпухина"







  


Категория: Здоровье | Теги:    | скачать бесплатно и читать новинки книг  
Просмотров: 527Комментарии: 0 |

Если Вам удалось скачать книгу "Энциклопедия целительных специй. Виктория Карпухина" и прочитать или Вы читали ее ранее - оставте в комментариях свое мнение, также здесь Вы можете сообщить о неработающей ссылке. (Комментарии проверяются перед публикацией)
Всего комментариев: 0
avatar
 
 
Категории раздела
Здоровье [239]
Спорт [59]
Саморазвитие [218]
Магия и Эзотерика [265]
Растения, Птицы [53]
Кулинария, Хобби [142]
Юмор [78]

Популярные книги
Обратная сила. Том 1. 1842–1919. Александра Маринина
Лампа Мафусаила, или Крайняя битва чекистов с масонами. Виктор Пелевин
1С Бухгалтерия 8.3. 100 уроков для начинающих. Алексей Гладкий
1С: Предприятие 8.2. Управление торговлей
Бухгалтерский учет с нуля . Крюков А.В.
Поступай как женщина, думай как мужчина. Стив Харви
Счастливые шаги под дождем. Джоджо Мойес
Дознание в Риге. Николай Свечин
Над пропастью жизнь ярче. Анна и Сергей Литвиновы
Герои Олимпа. Книга 1. Пропавший герой. Рик Риордан


Поиск книги

Новые книги


Затерянный дозор. Лучшая фантастика 2017 (сборник) 


Последняя тайна Варяжской Руси. Мифы и правда о русской цивилизации. Александр Белов (Селидор) 


Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать. Ева Пунш 


Осторожно, нарцисс! Как вести себя с этими самовлюбленными типами. Джозеф Бурго 


Ни кошелька, ни жизни. Нетрадиционная медицина под следствием. Саймон Сингх, Эрдзард Эрнст 


Страхослов (сборник). Стивен Джонс 


Все лучшие сказки на английском языке. С. А. Матвеев, А. А. Пахомова, Д. Л. Абрагин 


Дорога в один конец. Александр Конторович 


Заменить тобой весь мир. Виктория Паркер 


Когда страсть разгорается вновь. Оливия Гейтс 

Форма входа

Статистика

 

Скачать или читать полную версию книги в библиотеке KnigiBest.clan.su. Литература всех жанров. © 2011 - 2016