Читать без регистрации онлайн или скачать fb2,epub,mobi,rtf,pdf,java и читать - "Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву. Джон Палмер" бесплатно

ГлавнаяРегистрацияВход KnigiBest.clan.su Воскресенье, 22.01.2017, 15:19
  Читать или Скачать и читать книги бесплатно Приветствую Вас Гость | RSS

 
 
        
Главная » Файлы » Домашняя литература » Кулинария, Хобби

Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву. Джон Палмер
 03.10.2014, 13:43

Издательство: Эксмо
Год издания: 2012
Страниц: 320
Язык: русский
Качество: хорошее
Формат: PDF

Эта книга американца Джона Палмера о домашнем пивоварении преследует вполне практическую цель: научить читателя самостоятельно варить пиво, не слишком вдаваясь в научные тонкости и теоретические дебри. В книге есть множество иллюстраций, наглядно поясняющих все процессы и технологии. Фильтрация пива, дрожжи, сахар сусла, температурный режим, чистота, кислотно-щелочной баланс и многие другие тонкости создания пенного напитка в домашних условиях описаны автором вполне доступным языком, для понимания которого совсем не надо быть химиком или технологом пивоварения.

Книга состоит из четырех главных разделов. В первом описывается, как следует варить пиво самым простым и доступным способом из готового солодового экстракта, во втором — из смеси экстракта и цельного зерна, в третьем — пивоварение из цельных зерен, и в последнем разделе описываются разнообразные рецепты, эксперименты в пивоварении и решение проблем.

*

Следующая глава в первом разделе рассматривает одну из стадий пивоварения, и из них вы узнаете, почему и в точности как происходит этот процесс. Потом вы сможете уже сами ответить на вопрос, зачем вы предпринимаете те или иные действия, а не просто следуете инструкциям.Вы будете знать, сколько нужно кипятить сусло, как использовать хмель, зачем нужно остужать сусло, зачем замачивать дрожжи, зачем выдерживать пиво две недели прежде, чем разливать... представили в общих чертах?
Но если вы не согласны ждать больше ни минуты, в этой главе вы найдете все самое главное. Процесс пивоварения состоит из трех частей:
День варки, Неделя(и) брожения и День розлива. Если какие-то термины вызывают у вас сложности, обратитесь к словарю в конце книги.















                читать книгу бесплатно





Купить и скачать книгу "Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву. Джон Палмер"







  


Категория: Кулинария, Хобби | Теги:    | скачать бесплатно и читать новинки книг  
Просмотров: 900Комментарии: 0 |

Если Вам удалось скачать книгу "Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву. Джон Палмер" и прочитать или Вы читали ее ранее - оставте в комментариях свое мнение, также здесь Вы можете сообщить о неработающей ссылке. (Комментарии проверяются перед публикацией)
Всего комментариев: 0
avatar
 
 
Категории раздела
Здоровье [254]
Спорт [59]
Саморазвитие [238]
Магия и Эзотерика [283]
Растения, Птицы [53]
Кулинария, Хобби [157]
Юмор [81]

Популярные книги
Обратная сила. Том 1. 1842–1919. Александра Маринина
Лампа Мафусаила, или Крайняя битва чекистов с масонами. Виктор Пелевин
1С: Предприятие 8.2. Управление торговлей
1С Бухгалтерия 8.3. 100 уроков для начинающих. Алексей Гладкий
Поступай как женщина, думай как мужчина. Стив Харви
Бухгалтерский учет с нуля . Крюков А.В.
Счастливые шаги под дождем. Джоджо Мойес
Обратная сила. Том 2. 1965–1982. Александра Маринина
Дознание в Риге. Николай Свечин
Над пропастью жизнь ярче. Анна и Сергей Литвиновы


Поиск книги

Новые книги


Ночная Стража. Терри Пратчетт 


Последний герой. Сказание о Плоском мире. Терри Пратчетт 


Патриот. Терри Пратчетт 


Лорды гор. Огненная кровь. Ирмата Арьяр 


Научиться быть ведьмой. Ольга Обская 


Наука Плоского мира. Книга 3. Часы Дарвина. Терри Пратчетт, Джек Коэн, Йен Стюарт 


Большой и малый ключи Соломона. Практическое руководство по магии 


Женщина и ее божественная природа. Сатья Дас 


Преступный человек. Чезаре Ломброзо 


Всё, что должен знать образованный человек. Ирина Блохина 

Форма входа

Статистика

 

Скачать или читать полную версию книги в библиотеке KnigiBest.clan.su. Литература всех жанров. © 2011 - 2017