Читать без регистрации онлайн или скачать fb2,epub,mobi,rtf,pdf,java - "Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву. Джон Палмер" бесплатно.Кулинария, Хобби

ГлавнаяРегистрацияВход KnigiBest.clan.su Понедельник, 29.05.2017, 14:18
  Читать или Скачать и читать книги бесплатно Приветствую Вас Гость | RSS

 
 
        
Главная » Файлы » Домашняя литература » Кулинария, Хобби

Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву. Джон Палмер
 03.10.2014, 13:43

Издательство: Эксмо
Год издания: 2012
Страниц: 320
Язык: русский
Качество: хорошее
Формат: PDF

Эта книга американца Джона Палмера о домашнем пивоварении преследует вполне практическую цель: научить читателя самостоятельно варить пиво, не слишком вдаваясь в научные тонкости и теоретические дебри. В книге есть множество иллюстраций, наглядно поясняющих все процессы и технологии. Фильтрация пива, дрожжи, сахар сусла, температурный режим, чистота, кислотно-щелочной баланс и многие другие тонкости создания пенного напитка в домашних условиях описаны автором вполне доступным языком, для понимания которого совсем не надо быть химиком или технологом пивоварения.

Книга состоит из четырех главных разделов. В первом описывается, как следует варить пиво самым простым и доступным способом из готового солодового экстракта, во втором — из смеси экстракта и цельного зерна, в третьем — пивоварение из цельных зерен, и в последнем разделе описываются разнообразные рецепты, эксперименты в пивоварении и решение проблем.

*

Следующая глава в первом разделе рассматривает одну из стадий пивоварения, и из них вы узнаете, почему и в точности как происходит этот процесс. Потом вы сможете уже сами ответить на вопрос, зачем вы предпринимаете те или иные действия, а не просто следуете инструкциям.Вы будете знать, сколько нужно кипятить сусло, как использовать хмель, зачем нужно остужать сусло, зачем замачивать дрожжи, зачем выдерживать пиво две недели прежде, чем разливать... представили в общих чертах?
Но если вы не согласны ждать больше ни минуты, в этой главе вы найдете все самое главное. Процесс пивоварения состоит из трех частей:
День варки, Неделя(и) брожения и День розлива. Если какие-то термины вызывают у вас сложности, обратитесь к словарю в конце книги.















                читать книгу бесплатно










  


Категория: Кулинария, Хобби | Теги:    | скачать бесплатно и читать новинки книг  
Просмотров: 994Комментарии: 0 |

Если Вам удалось скачать книгу "Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву. Джон Палмер" и прочитать или Вы читали ее ранее - оставте в комментариях свое мнение, также здесь Вы можете сообщить о неработающей ссылке. (Комментарии проверяются перед публикацией)
Всего комментариев: 0
avatar
 
 
Категории раздела
Здоровье [297]
Спорт и Фитнес [68]
Саморазвитие [270]
Магия и Эзотерика [307]
Растения, Птицы [58]
Кулинария, Хобби [173]
Юмор [85]

Популярные книги
Обратная сила. Том 1. 1842–1919. Александра Маринина
Лампа Мафусаила, или Крайняя битва чекистов с масонами. Виктор Пелевин
1С Бухгалтерия 8.3. 100 уроков для начинающих. Алексей Гладкий
1С: Предприятие 8.2. Управление торговлей
Бабий ветер. Дина Рубина
Обратная сила. Том 2. 1965–1982. Александра Маринина
Поступай как женщина, думай как мужчина. Стив Харви
Бухгалтерский учет с нуля . Крюков А.В.
Селфи с судьбой. Татьяна Устинова
Ждите неожиданного. Татьяна Устинова


Поиск книги

Новые книги


Седьмая жена Есенина. Сергей Кузнечихин 


Карма и реинкарнация. Парамаханса Йогананда 


Зажги мое сердце. Николь Майклз 


Любви подвластно все. Джулия Энн Лонг 


Капитан «Единорога». Иван Щукин 


Кровь дракона. Остаться в живых. Дмитрий Христосенко 


Жизненный цикл. Галуст Баксиян 


Бег по краю. Галина Таланова 


Идеальная Клятва. Павел Абсолют 


Дурдом. Кирилл Казанцев 

Форма входа

Статистика

 

Скачать или читать полную версию книги (формат fb2,epub,mobi,rtf,pdf,java) в библиотеке KnigiBest.clan.su. Литература всех жанров. © 2011 - 2017