Читать без регистрации онлайн или скачать fb2,epub,mobi,rtf,pdf,java и читать - "Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву. Джон Палмер" бесплатно

ГлавнаяРегистрацияВход KnigiBest.clan.su Понедельник, 05.12.2016, 07:24
  Читать или Скачать и читать книги бесплатно Приветствую Вас Гость | RSS

 
 
        
Главная » Файлы » Домашняя литература » Кулинария, Хобби

Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву. Джон Палмер
 03.10.2014, 13:43

Издательство: Эксмо
Год издания: 2012
Страниц: 320
Язык: русский
Качество: хорошее
Формат: PDF

Эта книга американца Джона Палмера о домашнем пивоварении преследует вполне практическую цель: научить читателя самостоятельно варить пиво, не слишком вдаваясь в научные тонкости и теоретические дебри. В книге есть множество иллюстраций, наглядно поясняющих все процессы и технологии. Фильтрация пива, дрожжи, сахар сусла, температурный режим, чистота, кислотно-щелочной баланс и многие другие тонкости создания пенного напитка в домашних условиях описаны автором вполне доступным языком, для понимания которого совсем не надо быть химиком или технологом пивоварения.

Книга состоит из четырех главных разделов. В первом описывается, как следует варить пиво самым простым и доступным способом из готового солодового экстракта, во втором — из смеси экстракта и цельного зерна, в третьем — пивоварение из цельных зерен, и в последнем разделе описываются разнообразные рецепты, эксперименты в пивоварении и решение проблем.

*

Следующая глава в первом разделе рассматривает одну из стадий пивоварения, и из них вы узнаете, почему и в точности как происходит этот процесс. Потом вы сможете уже сами ответить на вопрос, зачем вы предпринимаете те или иные действия, а не просто следуете инструкциям.Вы будете знать, сколько нужно кипятить сусло, как использовать хмель, зачем нужно остужать сусло, зачем замачивать дрожжи, зачем выдерживать пиво две недели прежде, чем разливать... представили в общих чертах?
Но если вы не согласны ждать больше ни минуты, в этой главе вы найдете все самое главное. Процесс пивоварения состоит из трех частей:
День варки, Неделя(и) брожения и День розлива. Если какие-то термины вызывают у вас сложности, обратитесь к словарю в конце книги.















                читать книгу бесплатно





Купить и скачать книгу "Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву. Джон Палмер"







  


Категория: Кулинария, Хобби | Теги:    | скачать бесплатно и читать новинки книг  
Просмотров: 849Комментарии: 0 |

Если Вам удалось скачать книгу "Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву. Джон Палмер" и прочитать или Вы читали ее ранее - оставте в комментариях свое мнение, также здесь Вы можете сообщить о неработающей ссылке. (Комментарии проверяются перед публикацией)
Всего комментариев: 0
avatar
 
 
Категории раздела
Здоровье [239]
Спорт [59]
Саморазвитие [217]
Магия и Эзотерика [265]
Растения, Птицы [53]
Кулинария, Хобби [141]
Юмор [78]

Популярные книги
Обратная сила. Том 1. 1842–1919. Александра Маринина
Лампа Мафусаила, или Крайняя битва чекистов с масонами. Виктор Пелевин
1С Бухгалтерия 8.3. 100 уроков для начинающих. Алексей Гладкий
1С: Предприятие 8.2. Управление торговлей
Бухгалтерский учет с нуля . Крюков А.В.
Поступай как женщина, думай как мужчина. Стив Харви
Счастливые шаги под дождем. Джоджо Мойес
Над пропастью жизнь ярче. Анна и Сергей Литвиновы
Дознание в Риге. Николай Свечин
Герои Олимпа. Книга 1. Пропавший герой. Рик Риордан


Поиск книги

Новые книги


Искры радости. Простая счастливая жизнь в окружении любимых вещей. Мари Кондо 


Что это за игра? Дженнифер Доусон 


Темное море. Джеймс Камбиас 


Обречены и одиноки. Александра Салиева 


Земля викингов. Валентин Берлинде 


Летописец: Скрижаль Эльдэриума. Антон Муравьев, Михаил Девин 


Золушка XXI века: психология счастья и успеха для каждой девушки. Елена Каффановская, Марта Белоконь 


Самые вкусные печенья и пряники для новогоднего стола 


Потрясающие закуски для идеального Нового года 


Лучшие новогодние салаты, которые полюбят все 

Форма входа

Статистика

 

Скачать или читать полную версию книги в библиотеке KnigiBest.clan.su. Литература всех жанров. © 2011 - 2016