Читать без регистрации онлайн или скачать fb2,epub,mobi,rtf,pdf,java и читать - "Малая энциклопедия консервирования" бесплатно

ГлавнаяРегистрацияВход KnigiBest.clan.su Пятница, 09.12.2016, 12:39
  Читать или Скачать и читать книги бесплатно Приветствую Вас Гость | RSS

 
 
        
Главная » Файлы » Домашняя литература » Кулинария, Хобби

Малая энциклопедия консервирования
 10.09.2016, 14:52

Малая энциклопедия консервирования

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит «свои» рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.

*

Вот и пришла благодатная пора, когда плоды долгих наших трудов, дары сада и огорода, собраны – вот они, крепкие, ядреные, ароматные, сочные, сами просятся к нам на стол.

Однако нам с вами, милые хозяюшки, это летнее великолепие напоминает о том, что пора заниматься заготовками. Дело это нелегкое и хлопотное, но стоит того, чтобы уделить ему должное внимание и немалое время. Не поленитесь, приложите достаточно усилий, и тогда к ноябрю месяцу, когда сады и огороды окончательно опустеют, ваши подполы да погреба пополнятся запасами на зиму – домашними вареньями и соленьями.

Но чтобы ваши труды не пропали даром, необходимо знать приемы и правила приготовления домашних консервов. Следует точно придерживаться выбранной рецептуры и соблюдать технологию изготовления – только в этом случае удастся полностью сохранить питательные и вкусовые свойства консервируемых продуктов. Неправильная переработка, неподходящий температурный режим хранения могут значительно ухудшить пищевые качества консервируемых продуктов или сделать их вообще непригодными к употреблению.

Эта книга поможет вам пополнить свои знания о консервировании в домашних условиях, предложит разнообразные рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, переработки и хранения грибов, заготовки рыбы и мясных продуктов.

Советы, предложенные вашему вниманию на страницах этой книги, помогут вам избежать ошибок при консервировании и приготовить вкусный и доброкачественный продукт для вашего стола. Особенно полезны они окажутся тем, кто впервые приступает к заготовкам.















скачать книгу бесплатно                 читать книгу бесплатно





Купить и скачать книгу "Малая энциклопедия консервирования"







  


Категория: Кулинария, Хобби | Теги:    | скачать бесплатно и читать новинки книг  
Просмотров: 75Комментарии: 0 |

Если Вам удалось скачать книгу "Малая энциклопедия консервирования" и прочитать или Вы читали ее ранее - оставте в комментариях свое мнение, также здесь Вы можете сообщить о неработающей ссылке. (Комментарии проверяются перед публикацией)
Всего комментариев: 0
avatar
 
 
Категории раздела
Здоровье [243]
Спорт [59]
Саморазвитие [219]
Магия и Эзотерика [266]
Растения, Птицы [53]
Кулинария, Хобби [144]
Юмор [78]

Популярные книги
Обратная сила. Том 1. 1842–1919. Александра Маринина
Лампа Мафусаила, или Крайняя битва чекистов с масонами. Виктор Пелевин
1С Бухгалтерия 8.3. 100 уроков для начинающих. Алексей Гладкий
1С: Предприятие 8.2. Управление торговлей
Бухгалтерский учет с нуля . Крюков А.В.
Поступай как женщина, думай как мужчина. Стив Харви
Счастливые шаги под дождем. Джоджо Мойес
Над пропастью жизнь ярче. Анна и Сергей Литвиновы
Дознание в Риге. Николай Свечин
Герои Олимпа. Книга 1. Пропавший герой. Рик Риордан


Поиск книги

Новые книги


Корейские секреты красоты. Шарлотта Чо 


Книга о теле. Кэмерон Диас, Сандра Барк 


Книга о долголетии. Кэмерон Диас, Сандра Барк 


Тайны еды. Игорь Прокопенко 


Книга символов удачи. Древний Китай. Арина Розова 


Там, где билось мое сердце. Себастьян Фолкс 


Сыщик Бреннер. Игорь Шенгальц 


Крылья ворона, кровь койота. Ксения Баштовая 


Святая. Игра по темным правилам. Елена Кароль 


Заложница. Западня. Вера Чиркова 

Форма входа

Статистика

 

Скачать или читать полную версию книги в библиотеке KnigiBest.clan.su. Литература всех жанров. © 2011 - 2016