Читать без регистрации онлайн или скачать fb2,epub,mobi,rtf,pdf,java и читать - "Малая энциклопедия консервирования" бесплатно

ГлавнаяРегистрацияВход KnigiBest.clan.su Понедельник, 27.03.2017, 21:12
  Читать или Скачать и читать книги бесплатно Приветствую Вас Гость | RSS

 
 
        
Главная » Файлы » Домашняя литература » Кулинария, Хобби

Малая энциклопедия консервирования
 10.09.2016, 14:52

Малая энциклопедия консервирования

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит «свои» рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.

*

Вот и пришла благодатная пора, когда плоды долгих наших трудов, дары сада и огорода, собраны – вот они, крепкие, ядреные, ароматные, сочные, сами просятся к нам на стол.

Однако нам с вами, милые хозяюшки, это летнее великолепие напоминает о том, что пора заниматься заготовками. Дело это нелегкое и хлопотное, но стоит того, чтобы уделить ему должное внимание и немалое время. Не поленитесь, приложите достаточно усилий, и тогда к ноябрю месяцу, когда сады и огороды окончательно опустеют, ваши подполы да погреба пополнятся запасами на зиму – домашними вареньями и соленьями.

Но чтобы ваши труды не пропали даром, необходимо знать приемы и правила приготовления домашних консервов. Следует точно придерживаться выбранной рецептуры и соблюдать технологию изготовления – только в этом случае удастся полностью сохранить питательные и вкусовые свойства консервируемых продуктов. Неправильная переработка, неподходящий температурный режим хранения могут значительно ухудшить пищевые качества консервируемых продуктов или сделать их вообще непригодными к употреблению.

Эта книга поможет вам пополнить свои знания о консервировании в домашних условиях, предложит разнообразные рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, переработки и хранения грибов, заготовки рыбы и мясных продуктов.

Советы, предложенные вашему вниманию на страницах этой книги, помогут вам избежать ошибок при консервировании и приготовить вкусный и доброкачественный продукт для вашего стола. Особенно полезны они окажутся тем, кто впервые приступает к заготовкам.















скачать книгу бесплатно                 читать книгу бесплатно





Купить и скачать книгу "Малая энциклопедия консервирования"








  


Категория: Кулинария, Хобби | Теги:    | скачать бесплатно и читать новинки книг  
Просмотров: 106Комментарии: 0 |

Если Вам удалось скачать книгу "Малая энциклопедия консервирования" и прочитать или Вы читали ее ранее - оставте в комментариях свое мнение, также здесь Вы можете сообщить о неработающей ссылке. (Комментарии проверяются перед публикацией)
Всего комментариев: 0
avatar
 
 
Категории раздела
Здоровье [282]
Спорт [60]
Саморазвитие [254]
Магия и Эзотерика [294]
Растения, Птицы [57]
Кулинария, Хобби [171]
Юмор [82]

Популярные книги
Обратная сила. Том 1. 1842–1919. Александра Маринина
Лампа Мафусаила, или Крайняя битва чекистов с масонами. Виктор Пелевин
1С Бухгалтерия 8.3. 100 уроков для начинающих. Алексей Гладкий
1С: Предприятие 8.2. Управление торговлей
Поступай как женщина, думай как мужчина. Стив Харви
Бухгалтерский учет с нуля . Крюков А.В.
Обратная сила. Том 2. 1965–1982. Александра Маринина
Счастливые шаги под дождем. Джоджо Мойес
Над пропастью жизнь ярче. Анна и Сергей Литвиновы
Дознание в Риге. Николай Свечин


Поиск книги

Новые книги


Большая энциклопедия грибника. Александр Матанцев, Светлана Матанцева 


Самая большая книга вязания спицами. Т. В. Михайлова, Надежда Бахарева 


Трофейная жена, или Мужчины приходят и уходят. Юлия Шилова 


Рефлексы богатства и успеха. Елена Шапаренко, Геннадий Фальковский 


Дешевый роман. Вячеслав Прах 


Самомоделирование тела и лица. Система Осьмионика. Как обрести красивую осанку. Наталия Осьминина 


Любовь – не преступление. Альмира Рай 


Space Quest. Михаил Михеев 


Нойоны. Гроза на востоке. Александр Бауров 


Книга радости. Как быть счастливым в меняющемся мире. Далай-лама XIV, Десмонд Туту, Дуглас Абрамс 

Форма входа

Статистика

 

Скачать или читать полную версию книги в библиотеке KnigiBest.clan.su. Литература всех жанров. © 2011 - 2017