KnigiBest.ru 


читать или скачать книги

 
 


Главная » Каталог » Домашняя литература » Кулинария, Хобби

Вина Франции. Главные сорта, регионы и аппелласьоны

Вина Франции. Главные сорта, регионы и аппелласьоны

Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, Шамбертен, Монраше, Божоле, Кортон, Шарлемань, Кот-Роти, Верзне, Вувре, Шатонёф-дю-Пап… Каберне совиньон, французские вина, устройство французских винных провинций, местные сорта и традиции производства, околовинная инфраструктура с ее законами, принципами госконтроля и самозащиты, мифами и легендами, интригами и страстями профессионального комьюнити, энологи, шеф-де-кавы, негоцианты, брокеры, рекольтаны, сомелье – всё это составляет базис современной цивилизации вина.

Французские вина давно были и на нашем веку останутся тем, чего в первую очередь желают конессёры, и тем, на что равняются виноделы всех прочих стран винного пояса планеты. Из французских регионов энтузиасты развезли по всему свету самые распространённые сорта винограда. И даже наиболее вероятные соперницы Франции за звание родины культуры вина – Италия, а также, с гораздо меньшими шансами на выигрыш, Испания и Германия – большую часть того, что сегодня составляет основы их национального винопроизводства, позаимствовали из Франции. И конечно, каждый, кто хочет разбираться в вине, должен постичь Францию в начале пути. В книге собраны увлекательные истории о французском виноделии, познавательные путешествия и прочие полезные сведения, без которых настоящему любителю вина не обойтись.



читать дальше



читать книгу бесплатно                     скачать книгу бесплатно






                      Другие книги автора

*********************************************************



Популярное за месяц



  


Жанр: Кулинария, Хобби | скачать и читать новинки книг  
Просмотров: 938Комментарии: 0 |

Если Вам удалось скачать книгу "Вина Франции. Главные сорта, регионы и аппелласьоны" и прочитать или Вы читали ее ранее - оставте в комментариях свое мнение, также здесь Вы можете сообщить о неработающей ссылке. (Комментарии проверяются перед публикацией)
Всего комментариев: 0
avatar
 
 

Популярное за 2024 г


Разведчик барона. Макс Глебов


Форсайт. Сергей Лукьяненко


Иоанн Безземельный, Эдуард Третий и Ричард Второй глазами Шекспира. Александра Маринина


Ледяной ветер Суоми. Николай Свечин




Новые книги


Ледяной ветер Суоми. Николай Свечин


Иоанн Безземельный, Эдуард Третий и Ричард Второй глазами Шекспира. Александра Маринина


Разведчик барона. Макс Глебов


Форсайт. Сергей Лукьяненко


Жажда власти 5. Фрагментация. Сергей Тармашев


Кто-то просит прощения. Вадим Панов


Не вычеркивай меня из списка… Дина Рубина


Почему тело дает сбой. Как ежедневные привычки могут незаметно нас убивать. Шилпа Равелла


Путешествие в Элевсин. Виктор Пелевин


Армада Вторжения. Макс Глебов




 

KnigiBest.ru (KnigiBest.clan.su) Книги без регистрации бесплатно © 2011 - 2024
читать RSS