Читать без регистрации онлайн или скачать fb2,epub,mobi,rtf,pdf,java и читать - "Восточные сладости. Гера Треер" бесплатно

ГлавнаяРегистрацияВход KnigiBest.clan.su Четверг, 08.12.2016, 05:02
  Читать или Скачать и читать книги бесплатно Приветствую Вас Гость | RSS

 
 
        
Главная » Файлы » Домашняя литература » Кулинария, Хобби

Восточные сладости. Гера Треер
 16.09.2013, 12:40

Восточные сладости. Гера Треер
Книга: Восточные сладости
Автор: Треер Гера
Издательство: Рипол Классик
Год: 2012
Страниц: 256
 
Необыкновенные козинаки, воздушный зефир, пастила, уникальные пироги, пахлава, помадка, грильяж, волшебного вкуса рахат-лукум, нежнейший шербет, тающая во рту халва, ароматные пряники... С помощью нашей книги приготовим все по-домашнему, но с восточным шиком.
*
…Надо только преодолеть страх, думал кондитер Али Мухиддин Хаджи Бекир, потому что нужно сосредоточиться и тщательно приготовить то, что требует разгневанный султан. Правитель вчера сломал зуб – о ужас! – раскусив леденец. Али предстояло придумать угощение, которое он мысленно называл мягким леденцом. Драгоценный, на вес золота, сахар под рукой, вода, эссенция из лепестков роз… Ах да, немного крахмала… Не переусердствовать, всего в меру… Пожалуй, чуть добавить эссенции… Кажется, готово…
Султан не только остался доволен новым лакомством, но и приказал прославить имя своего кандалачи – так на Востоке называли тех, кто владел искусством приготовления сладостей. Али Мухиддин Хаджи Бекир с конца XVIII столетия известен как автор рецепта рахат лукума – что по нашему означает «удобный кусочек».
Вероятно, рецептура халвы, нуги, шербета, зефира, пастилы, пахлавы, грильяжа и козинаков (относительно двух последних было бы весьма интересно узнать о целостности зубов сладкоежек), тоже была вполне авторская, однако сегодня, увы, выдумщики этих уникальных блюд – собирательный для нас образ. Возблагодарив их за щедрость, возьмемся за дело и с помощью нашей книги постараемся продолжить их сладкую традицию.















скачать книгу бесплатно                 читать книгу бесплатно





Купить и скачать книгу "Восточные сладости. Гера Треер"







  


Категория: Кулинария, Хобби | Теги:    | скачать бесплатно и читать новинки книг  
Просмотров: 358Комментарии: 0 |

Если Вам удалось скачать книгу "Восточные сладости. Гера Треер" и прочитать или Вы читали ее ранее - оставте в комментариях свое мнение, также здесь Вы можете сообщить о неработающей ссылке. (Комментарии проверяются перед публикацией)
Всего комментариев: 0
avatar
 
 
Категории раздела
Здоровье [239]
Спорт [59]
Саморазвитие [218]
Магия и Эзотерика [265]
Растения, Птицы [53]
Кулинария, Хобби [142]
Юмор [78]

Популярные книги
Обратная сила. Том 1. 1842–1919. Александра Маринина
Лампа Мафусаила, или Крайняя битва чекистов с масонами. Виктор Пелевин
1С Бухгалтерия 8.3. 100 уроков для начинающих. Алексей Гладкий
1С: Предприятие 8.2. Управление торговлей
Бухгалтерский учет с нуля . Крюков А.В.
Поступай как женщина, думай как мужчина. Стив Харви
Счастливые шаги под дождем. Джоджо Мойес
Дознание в Риге. Николай Свечин
Над пропастью жизнь ярче. Анна и Сергей Литвиновы
Герои Олимпа. Книга 1. Пропавший герой. Рик Риордан


Поиск книги

Новые книги


Затерянный дозор. Лучшая фантастика 2017 (сборник) 


Последняя тайна Варяжской Руси. Мифы и правда о русской цивилизации. Александр Белов (Селидор) 


Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать. Ева Пунш 


Осторожно, нарцисс! Как вести себя с этими самовлюбленными типами. Джозеф Бурго 


Ни кошелька, ни жизни. Нетрадиционная медицина под следствием. Саймон Сингх, Эрдзард Эрнст 


Страхослов (сборник). Стивен Джонс 


Все лучшие сказки на английском языке. С. А. Матвеев, А. А. Пахомова, Д. Л. Абрагин 


Дорога в один конец. Александр Конторович 


Заменить тобой весь мир. Виктория Паркер 


Когда страсть разгорается вновь. Оливия Гейтс 

Форма входа

Статистика

 

Скачать или читать полную версию книги в библиотеке KnigiBest.clan.su. Литература всех жанров. © 2011 - 2016