«Папирус Эберса» является одной из самых больших и знаменитых древнеегипетских книг, которая сохранилась до нашего времени. Названа она в честь своего перовооткрывателя - немецкого профессора-египтолога Лейпцигского университета Георга Эберса (Georg Ebers). Крупнейший в мире древнеегипетский медиинский свиток имеет 20,3 м. в длину (склеен из 108 листов) и насчитывает 876 предписаний и рецептов .В качестве лекарственных средств египтянам служили молоко, мед, пиво, вода священных источников, растительные масла. Некоторые рецепты содержали до 40 компонентов, многие из которых пока не удается идентифицировать, что затрудняет их изучение. В состав лекарств входили растения (лук, гранат, алоэ, виноград, финики, снотворный мак, лотос, папирус), минеральные вещества (сера, сурьма, железо, свинец, алебастр, сода, глина, селитра), а также части тела разных животных. Прием некоторых лекарств должен был сопровождаться магическими обрядами в виде заклинаний и заговоров.
Обнаруженный в Фивах в 1872 г., папирус Эберса (датируется приблизительно 1550 г. до н.э.)